Готовим соусы. Сборник лучших рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Кулинария. Сборник лучших рецептов

Энциклопедия специй от А до Я (закрашенный обрез)

Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.

Энциклопедия соусов от А до Я (закрашенный обрез)

Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Тома Феллер

Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства

Розали де ла Форе

Кулинария. Вилки против ножей